今年は昨年より早春の海が荒れるのが遅く、拾いワカメがなかなかできませんで した。しかも天候不順で天日干しが出来ない状態が続いてます。 とりあえず生を頂くことにしました。茎を除いて柔らかい葉の部分をカットして 湯通しして水に晒します。ワカメ自体…
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