2015-11-05から1日間の記事一覧

あられ(米菓子)

子供の頃、餅つきしたときに丸餅以外に大きく平たくしたものを乾か して柔らかいうちに包丁などで小さく切り、「あられ」の材料として ました。冬場に火鉢の火の上で金網で作った炙り器で炒っておやつに してもらった記憶があります。保存食です。 知人から…