2016-04-19 乾燥めかぶ 海藻（食用）いろいろ #食べ物 めかぶを乾燥させてみました。 この通り真っ黒です。 生の状態を記録してないので比較できませんが、これをバラバラに手で ほぐして、 熱湯で５、６分（あまり多く注ぐ必要なし)浸します。 以下は前回紹介した生のものです。 元に戻りました。今までは生でしか食してなかったので廃棄してましたが、来年からは乾燥させてその都度食べることにします。 end.
