2016-05-12 初ガツオ 2016 鰹節 初鰹 旬の食材 #食べ物 「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」の皐月の晴天になりました。 山でなく、海には 散歩に行くと見慣れない船が・・・。 ズームできなくいまいちですが海上保安庁の巡視船クラスの船です。 伊勢志摩サミットを１０日前後に控えて英虞湾口の警備です。 おおよその外観 そして、初ガツオ 全長約５０センチ 適度に脂がのっており今が旬です。 昼はカルパッチョで頂きました。晩は御茶漬けと刺身で。 end.
