岩牡蠣

昨日リアカーが故障しての帰り路、水産市場を通り過ぎようとしたら、
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 水揚げされたばかりの岩牡蠣

に遭遇しました。結構大き目です。今が旬だそうです。食べたいので
すが地元では売買されてません。というより食べる習慣がないので売り
だすことはしないようです。すべて都会の高級料亭あたりへ出荷すると
のこと。買うとしたら¥400から¥500/個とのこと。的矢牡蠣と同じ
くらいの値段です。 天然物が多いとか。

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