2018-06-19 びわの実 鰹節 初鰹 旬の食材 #食べ物 いただき物です 小学校高学年から中学生の頃、今時になると段々畑で大麦の収穫時期と なり手伝いながら畑の近くに植えられた枇杷の木に登って食べたものです。 畑はみかん畑に変わりその後放置され周辺の畑も同様に放置されたため 野生に帰り山の一部となってどこにあるかわからなくなりました。 この枇杷は鳥などの被害が多いため知人が房毎に紙袋をかぶせて 丹精に作ったものです。枇杷は私の少年期の思い出の味です。 End.