半世紀ぶりの自然薯掘り(2021/11/16〜11/18)

旧友のK氏が別荘地に引っ越してきて二回目の秋を迎えました。時々遊びに行っていますが別荘の階段下に

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りっぱな自然薯を発見。結構な茎だったので申し合わせて掘ることにしました。二人共発掘の経験がありますが半世紀以上前のこと。専用の道具もありませんがありあわせの道具で掘ることに。

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傾斜地にあると思ったのが⇑のような場所に。

 

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約1.2メートル垂直に掘りました。三日間、午後からの作業でした。

成果⇓

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折れずに完堀です。

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K氏と私。

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K氏が特製の出汁をつくってくれて卵黄を加え・・・

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ごちそうさま!!

労力の割には報われない成果ですが近くに結構自生しているので毎年の行事にしようかと思っています。 (完)