鯛の干物

　昨日、スーパーマーケットの地物コーナーでつい、手が出てしまいました。

　袋の状態ではわかりづらいので・・・。

　小ぶりですが、真鯛の桜色がとても綺麗なのに惑わされた次第。

我が地区でも今、天然物の小ぶりのものが水揚げされてます。

天然物と養殖物では最近食感に差がなくなってきたらしいです。それはともかく鯛の

焼いたものは美味いですね。

end.