先日、枯葉を見て焼き芋が恋しくなったと書きました。噂はするもの
です。家人の種子島の友人から「安納芋」が送付されてきました。
国産初の商業衛星打上げ当日に着きました。
ロケット発射場がある故のネーミングですね。
焼き芋したいが最近戸外での焚火が禁止されていて泣き泣き電子レンジ
で・・・。オーブンレンジがあればいいのですが無いので我慢。
ネットで電子レンジでの焼き芋レシピいろいろあり、そこそこのでき
になりました。 以前はまぼろしの芋と言われ入手困難な時期があった
そうですが今はブランドものとして都会でも見かけられます。糖度が高
高等学校含めて取り組んでいるとの事。地方の過疎化が進む中にあってほほえましい限りです。
end.
