「馬子にも衣装」 です。 と言っては鯵に失礼かもしれませんが・・・。 志野焼（契窯・森脇文直氏作）と鯵 先だって紹介した鯵の丸干しです。 干からびるくらいに天日干しした後、焼きます。 生しくないので焼く時間も早く、いわゆる炙る(あぶる）程度の火力…